Sustentabilidade na Produção de Cafés Especiais no Sul de Minas
Produção sustentável de cafés especiais no Sul de Minas preserva solo e água, usa agroflorestas e controle biológico de pragas, obtendo certificações internacionais.
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Produção sustentável de cafés especiais no Sul de Minas preserva solo e água, usa agroflorestas e controle biológico de pragas, obtendo certificações internacionais.
Sô Antônio, aos 86 anos, é uma figura dedicada e visionária no meio agrícola da região sul de Minas Gerais. Ele chega ao sítio Santo Inácio, em Pedralva, às 5h30 da manhã e é o último a sair, participando ativamente de todos os processos. Sempre em busca de novas tecnologias para melhorar a qualidade de seus produtos, ele conta com a ajuda e confiança de seus filhos na gestão dos negócios. Sô Antônio é um exemplo de fortaleza e determinação, inspirando todos com sua paixão pelo trabalho e busca constante por inovação.
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, mas você sabia que existe uma categoria chamada “café especial” que se destaca por sua
Você se recorda da primeira vez que tomou um café especial? Com certeza notou a diferença entre a sua cor e a cor dos cafés tradicionais, não é? Isso acontece porque existem diferentes tipos de torra de café.